Beim Gedanken an Reis denken viele zuerst an pappigen Fertigreis oder angebrannte Töpfe im eigenen Zuhause, fad schmeckenden Kantinenreis oder viel zu süßen Milchreis. Aber Reis ist viel mehr als das: Sohrab Mohammed und Torben Buttjer aus Bremen haben 2011 das Potential von Reis für sich entdeckt. Und daraus ein Gewerbe gemacht: reishunger.de.
Die Idee zu reishunger.de
Reishunger.de räumt mit dem Vorurteil auf, dass Reis
immer langweilig und fad schmeckt.
Die Idee kam beim Mittagessen in der Mensa und vor allem bei der Frage: Wieso schmeckt der Reis hier immer gleich fad? Schnell war das Interesse geweckt und die Recherche begann. Zunächst im Netz und später auch vor Ort bei Reisbauern in Norditalien fanden die Bremer Studenten heraus, wie vielfältig Reis sein kann. 2011 gründeten die beiden dann mit dem Start-up Reishunger den Onlineshop rund um das Thema Reis, seine Herkunft und die Zubereitung. Das Team wuchs mit der Reichweite des Shops stetig. 2017 knackte Reishunger erstmals die Umsatzmarke von über fünf Millionen Euro. Mit über 50 Mitarbeitern in Verpackung, Verwaltung und Versand versorgt der Online-Shop das Land mit „dem besten Reis der Welt“ – so formulieren es die Gründer selbst auf ihrer Web-Seite.
Reis kann sehr unterschiedlich und vielfältig sein.
Vielfältiges Angebot
reishunger.de bietet ein großes Angebot an Reis und Reisprodukten, reisähnlichen (Pseudo-)Getreiden wie Quinoa und Couscous und alles an Zubehör rund um die Zubereitung und Lagerung der Produkte. Die Besonderheit bei den 22 von reishunger angebotenen Reissorten ist die garantierte Sortenreinheit. Um die Preise möglichst fair zu halten, bezieht das Unternehmen die Produkte nicht von Zwischenhändlern, sondern direkt von den Produzenten. Von den auch aus den Supermärkten bekannten Klassikern wie Basmati-, Jasmin- oder Milchreis über persischen Sadri-Reis und rotem Reis aus Norditalien bis hin zu thailändischen Jasmin-Reis oder kalifornischem Mochi-Reis; nicht nur die Auswahl der Reissorten stammt aus der gesamten Welt, auch verschiedenste Linsensorten, Quinoa und Couscous von überall können hier den Weg in Ihren Warenkorb finden. Zu jedem angebotenen Produkt lassen sich ausführliche Informationen zu Geschmack, Konsistenz, Herkunft, Nährwerten und Zubereitung finden – so ist auch schnell die Angst genommen, neues auszuprobieren. Neben den klassischen Basisprodukten gibt es außerdem eine breite Auswahl an Fertigmischungen für Polenta, Suppen oder Risotto oder Gewürze und andere Zutaten, die man für die Zubereitung für Mahlzeiten mit Reis benötigt. Zu guter Letzt sind auch Küchenutensilien erhältlich, die nicht in der Küche eines Reisliebhabers fehlen sollten – vom klassischen Reiskocher bis hin zu traditionellen Bambusdämpfer und Sushi-Equipment.
Allgemeine Infos:
Wo sind die Reishunger-Produkte erhältlich?
Auf reishunger.de und in ausgewählten Feinkostläden und in mehreren Edeka- und Rewe-Filialen in Norddeutschland
Was muss ich bei der Bestellung auf reishunger.de beachten?
Bis 30€ kostet der Versand 4,95€, ab 30€ versandkostenfrei (Lieferzeit 1-3 Werktage)
Probier- und Kennenlernboxen
Auch für Anfänger und Reis-Neulinge bietet reishunger.de die Möglichkeit, die Reis-Welt für sich zu entdecken. In vorab zusammengestellten Probier- und Kennenlernboxen kann man entweder eine breite Auswahl an verschiedenen Produkten oder direkt auf bestimmte Gerichte zugeschnittenen Zutaten erhalten: Eine Sushi-Box mit original japanischen Zutaten und eine Rollmatte gibt es für 9,99€, die Thai-Curry-Box mit allen zugehörigen Zutaten schon für 7,49€ und noch viele weitere Boxen in allen möglichen Variationen machen das Reiserlebnis schnell und einfach lecker.
Und auch für diejenigen, die ihre Reisvorräte schon aufgefüllt haben und gewappnet sind für alle Eventualitäten, kann reishunger.de eine gute Informationsquelle sein. Denn hier kann man nicht nur alle Zutaten für Reisgerichte kaufen, sondern erhält auch eine große Auswahl an Rezepten mit auf der Webseite angebotenen Hauptzutaten. Das Team von reishunger.de verknüpft sowohl eigene Rezepte als auch die Kreationen von Food-Bloggern und Kochfreunden und präsentiert diese mit übersichtlichen Zubereitungsschritten. Hier kann man Inspirationen sammeln oder mit den Filtern nach konkreten Anlässen oder bestimmten Ernährungsformen suchen, um die perfekte Mahlzeit für sich zu finden. Zuletzt bietet reishunger.de auch ein internes Lexikon rund um die angebotenen Rohstoffe, ihre Verwendung im Alltag, Tipps zur Zubereitung und auch die gesundheitlichen Vorteile von Reis werden angesprochen.
Text: Annalena Göbel
Fotos: https://www.reishunger.de/presse