Plötzblog
Von luftigen Croissants bis zum original französischen Baguette, vom Kleingebäck bis zur Pizza, und von der Brezel bis zum klassischen Laib Brot: Dieser Blogger hat alle Rezepte rund ums Backen ausprobiert und verrät Ihnen seine Geheimtipps! Die überwiegend deutschen und französischen Rezepte sind übersichtlich nach Kriterien wie Teigart und Zubereitungszeit sortiert. Sie wissen nicht, wie man einen Vorteig macht oder ob man Sauerteig in den Kühlschrank stellen darf? Fachbegriffe und einzelne Backschritte werden hier ausführlich erläutert. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem ausgefallenen, selbstgebackenen Brot!
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